Essential Beauty Needs宅配食の選び方|栄養士の視点

DIABETES

毎食、
数えるのは続かない。

指示されたエネルギー量を守る。これを1日3回、365日続けるのが食事療法の難しさです。計算そのものより、続けることのほうが困難です。

和食の献立

このページは医療的な指示の代わりにはなりません。食事の条件は、検査値や体格、服用している薬によって一人ずつ違います。必ず主治医または担当の管理栄養士の指示に従ってください。ここでは「指示された条件に合うサービスを探す」ための情報を扱っています。

結論だけ知りたい方へ

指示された数値に合うものを探すなら、項目別に段階が分かれているサービスが確実です。「糖質オフ」という表記だけでは、実際の数値が合わない場合があります。

エネルギー・塩分・たんぱく質を段階別にメディカルフードサービス 見る > 糖質少なめセット・専門医監修宅配弁当のタイヘイ 見る >

自炊が難しい理由

1
主食の量を毎回量るご飯150gと180gでは糖質が10g違います。目分量では安定しません
2
調味料の糖質を数えるみりん、砂糖、ケチャップ。おかずの糖質はここから入ります
3
エネルギーも同時に合わせる糖質だけ減らすとエネルギーが不足し、別の問題が起きます
4
これを1日3回続けるここで挫折します。計算が難しいのではなく、回数が多い

主食の糖質量

パスタ1食 70g
ご飯1杯150g 55g
うどん1玉 52g
そば1玉 48g
ご飯100g 37g
食パン1枚 27g

ご飯を150gから100gにするだけで約18g下がります。おかずより主食のほうが調整の幅が大きい。

宅配食を使う利点

数値が計算済みなので、食べるたびに考える工程がなくなります。記録をつけている場合も、毎回同じ数字を書くだけで済みます。

おかずだけのセットを選べば、主食の量を自分で調整できます。これが最も融通が利く形です。

メディカルフードサービス
栄養価管理制限食全国配送

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総出荷600万食

消費者庁の指針に基づいて栄養価を管理した宅配食。エネルギー、塩分、たんぱく質、それぞれを「かなり抑える」「少し抑える」の段階別に選べるのが他社との違いです。凍結含浸法という特許技術のやわらかシリーズも扱っています。創業15年以上の専門企業。

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シリーズ累計5,300万食。専門医が監修し、管理栄養士が献立を作成しています。ヘルシー御膳は1食200kcal、食塩相当量2.2g以下。骨取り魚を使うなど食べやすさへの配慮もあります。管理栄養士に相談できる窓口があるのが特徴です。

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注文前に確認すること

  • 指示された数値と成分表示を照らす。シリーズ名だけで判断しないこと
  • 主食が付くかどうか。付かない場合は自分で用意する前提です
  • 判断に迷う場合は担当者に見せる。多くの医療機関で市販の宅配食についても相談に応じています