Essential Beauty Needs宅配食の選び方|栄養士の視点

CONVENIENCE STORE

おにぎりとサラダで、
6グラム。

健康的に見える組み合わせですが、たんぱく質はほぼ入っていません。1食20gの目安に対して3分の1にも届きません。

たんぱく質を含む食品

結論だけ知りたい方へ

週の半分以上をコンビニで済ませているなら、宅配食に切り替えたほうが確実です。1食あたりの価格も大きく変わりません。

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コンビニで選ぶ基準は1つです。「メイン+副菜」の形にする。単品で済ませると、必ず炭水化物中心になります。

商品ごとのたんぱく質量

商品たんぱく質
サラダチキン1個約20〜25g
焼き鳥(もも・塩)2本約14g
サバの塩焼き1切れ約18g
ゆで卵2個約12g
ギリシャヨーグルト1個約10g
納豆1パック約8g
豆乳200ml約7g
チーズ1個約4g
おにぎり(鮭)1個約4g
カットサラダ1袋約1〜2g

20gに届く組み合わせ

  • サラダチキン1つ。これだけで足ります。物足りなければおにぎりを足す
  • ゆで卵2個+ギリシャヨーグルト。22g。調理不要で朝に向いています
  • 焼き鳥2本+納豆+豆乳。29g。夜に食べるならこの構成
  • サバの塩焼き+卵1個。24g。魚の惣菜がある店舗なら

避けたい組み合わせ

おにぎり+カットサラダが最も多く、そして最も足りません。合計6g程度です。「野菜を食べているから健康的」と考えてしまいますが、野菜にたんぱく質はほとんど入っていません。

パスタやうどん単品も同じです。体重は落ちますが、落ちているのは筋肉と水分で、顔から痩せます。

コンビニで足りない栄養

たんぱく質は確保できますが、ビタミン、ミネラル、食物繊維は不足しがちです。数日なら問題ありませんが、数ヶ月続くと肌に出ます。

週の半分以上をコンビニで済ませているなら、宅配食に切り替えたほうが確実です。1食あたりの価格も大きく変わりません。

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塩分に注意

コンビニ食品は保存性の観点から塩分が高めです。サラダチキン1個で1〜1.5g、弁当なら3g前後入っていることがあります。

3食すべてコンビニだと、それだけで1日の目標量を超えます。汁物を残す、漬物を食べないといった調整が必要です。

塩分の考え方は塩分を抑えるページに。