COST
食材費だけで
比べると、見えない。
宅配食は1食600〜800円。自炊なら300円台で作れます。この比較だけを見れば宅配食は高い。ただし計算に入っていない項目があります。
外食
1000円
宅配食
700円
コンビニ
650円
自炊（食材費のみ）
400円
結論だけ知りたい方へ
比較相手は自炊ではなく、作れない日に食べている外食とコンビニです。そこと比べれば宅配食は安いか同じです。
先に結論です。2人以上で毎日作る家庭なら、自炊のほうが安い。一人暮らしと、週の一部だけ使う場合は、差がほとんどありません。捨てる食材と使わない調味料が原因です。
入っていない費用
| 項目 | 自炊 | 宅配食 |
|---|---|---|
| 食材費 | 300〜500円 | — |
| 廃棄する食材 | 1〜2割 | なし |
| 調味料（使い切らない） | 都度 | なし |
| 光熱費（調理） | かかる | 温めるだけ |
| 買い物の時間 | 週2〜3回 | なし |
| 調理と片付け | 1日1時間前後 | 5分 |
特に効くのが廃棄です。一人暮らしで野菜を1袋買うと、使い切る前に傷みます。実質の単価はレシートの金額より高くなります。
人数で結論が変わる
| 世帯 | 安いのは | 理由 |
|---|---|---|
| 1人 | ほぼ同じ | 食材を使い切れない |
| 2人 | 自炊 | 量の効率が上がる |
| 3人以上 | 自炊 | 明確に安い |
| 週2〜3回だけ外注 | ほぼ同じ | 買い物の回数が減る |
時間を金額に換算する
献立を考えて買い物して作って片付けると、1日1時間前後かかります。月に30時間です。これを時給換算すると、宅配食の差額を上回ることがあります。
ただしこれは「その時間で稼げる場合」に限った話です。時間があるなら自炊のほうが安いのは事実です。
安く抑える使い方
- 定期にする。都度購入より安く、送料が無料になることが多い
- 週の一部だけ置き換える。全食を外注にする必要はありません
- 初回割引を使って2社試す。合うものを見つけてから継続する
- 汁物と主食は自分で用意する。ご飯と味噌汁は自炊が圧倒的に安い
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セットを見る ＞比べるべき相手
自炊と比べると宅配食は高い。ただし実際の比較相手は外食とコンビニのことが多いはずです。作れない日に何を食べているかで考えてください。
外食なら1食1,000円前後、コンビニでも600〜700円。この2つと比べれば、宅配食は安いか同じです。