糖質の多い食品
糖質の大半は、
主食から入る。糖質の多い食品一覧表｜1回量あたりの糖質
おかずの糖質は1品あたり数グラムが多く、1日の合計を大きく動かすのは主食です。一覧表で比べると、どこを調整すればいいかが分かります。
先に結論です。ご飯を1杯150gから100gにするだけで約18g減ります。おかずを細かく制限するより、主食の量を決めるほうが続きます。
糖質の多い食品一覧表
1回量あたりの糖質（炭水化物から食物繊維を除いた量）。多い順に並べています。
| 食品 | 1回量の目安 | 1回量あたりの糖質 |
|---|---|---|
| スパゲッティ | 1食（乾100g） | 約70g |
| ご飯 | 1杯（150g） | 約55g |
| うどん（ゆで） | 1玉（230g） | 約48g |
| そば（ゆで） | 1玉（200g） | 約48g |
| さつまいも | 1/2本（100g） | 約30g |
| 食パン | 6枚切1枚（60g） | 約27g |
| じゃがいも | 中1個（135g） | 約22g |
| バナナ | 1本（100g） | 約21g |
| りんご | 1/2個（125g） | 約18g |
| かぼちゃ | 80g | 約14g |
| 牛乳 | コップ1杯（200ml） | 約10g |
| 砂糖 | 大さじ1（9g） | 約9g |
| みりん | 大さじ1（18g） | 約8g |
| ケチャップ | 大さじ1（15g） | 約4g |
数値は日本食品標準成分表をもとにした目安です。品種・部位・調理法・商品によって変わります。1回量は一般的な量で計算しています。
糖質を抑えるときの注意
- 主食は抜かずに量を決める。抜くと続かず、反動で増えやすくなります
- いも類・かぼちゃは主食として数える。おかずに見えて糖質は多めです
- 甘い調味料に気をつける。煮物の砂糖・みりんで1品10g前後になることがあります
- たんぱく質を減らさない。糖質を抑えた分、主菜はしっかり摂ってください
- 糖尿病の治療中は指示どおりに。エネルギー量と合わせて管理します
結論だけ知りたい方へ
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