Essential Beauty Needs宅配食の選び方|栄養士の視点

作り置きの宅配

週末の3時間を、
やめる。作り置き惣菜を宅配で届けてもらうサービスの選び方

作り置きは平日を楽にしますが、そのぶん週末が台所で終わります。作り置きそのものを宅配で届けてもらう方法があります。

作り置きの惣菜

結論だけ知りたい方へ

冷蔵で届く作り置き惣菜なら、解凍がいらず、週末に作ったものと同じ感覚で使えます。冷凍より日持ちしない分、食感は落ちにくいのが特徴です。

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作り置きを用意する3つの方法

方法手間費用の目安向いている人
自分で作る週末に2〜3時間1品100〜200円料理が苦にならない
作り置きの宅配(冷蔵)受け取るだけ1品300〜500円平日の手間を減らしたい
冷凍の宅配弁当受け取るだけ1食600〜800円ストックしておきたい
作り置き代行(家事代行)立ち会いが必要1回1万円前後〜品数を多く作ってほしい

家事代行は自宅の台所で作ってもらう形式で、品数は多いですが費用が上がります。届けてもらう形のほうが、試しやすい価格です。

作り置きの宅配を選ぶ基準

1
冷蔵か冷凍か冷蔵は食感がよく日持ちしない。冷凍は保存できるが解凍が必要
2
届く頻度週1回が多い。食べきれる量かを確認
3
品数と量1回で何品届くか。家族の人数に合うか
4
添加物と産地毎日食べるものなので、保存料の有無と食材の産地を確認
5
定期の縛りスキップや休止ができるか

冷蔵の作り置き惣菜が向く場合

  • 週末の作り置きが負担になっている。同じ使い方のまま、作る工程だけなくなります
  • 冷凍の食感が苦手。冷蔵は作りたてに近い状態で届きます
  • 冷凍庫に空きがない。冷蔵庫に入れるだけです
  • 子どもと同じものを食べたい。大人と子どもで取り分けられます
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ストックもしたい場合

冷蔵は数日で食べきる前提です。週の後半や予定が読めない週のために、冷凍の宅配弁当を少し置いておくと、作り置きが尽きたあとも困りません。

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組み合わせ方は作り置きとの併用、冷蔵と冷凍の判断は冷凍と冷蔵の違いに。