SUMMER
そうめんだけでは、
たんぱく質5g。
暑いと食欲が落ちて、冷たい麺類で済ませたくなります。ただしそうめん1食のたんぱく質は5g程度です。1食20gの目安には遠く届きません。
結論だけ知りたい方へ
冷凍でストックしておけば、作る気力がない日でも食べられます。火を使わないので、暑い時期は特に楽になります。
夏の定番メニューのたんぱく質
冷しゃぶ定食
25g
冷やし中華
15g
ざるそば
10g
そうめん
5g
アイス＋果物
3g
麺類は主食なので、それだけでは足りません。卵、ハム、冷しゃぶ、豆腐のいずれかを足してください。
夏に起きること
1
食事が麺類中心になる火を使いたくない。結果として炭水化物だけになります
2
たんぱく質が落ちる肉と魚を食べなくなり、筋肉と肌に出ます
3
汗でミネラルも出る水分だけ摂っても補えません
4
体重は落ちるただし落ちているのは筋肉と水分です
火を使わずに20g
- 冷しゃぶ（惣菜）＋豆腐。買ってきたもので25g
- ゆで卵2個＋ギリシャヨーグルト。22g。まとめて作って冷蔵
- サラダチキン＋冷やしトマト。22g。切るだけ
- 冷凍の宅配食。レンジだけで完結します
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夏場は特に注意が必要です。食欲が落ちたまま数週間続くと、低栄養と脱水が同時に起きます。買い物にも行きにくい時期なので、宅配で確保しておくと安心です。
低栄養のサインは食欲がないページにまとめています。