Essential Beauty Needs宅配食の選び方|栄養士の視点

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「減塩」ではなく、
段階で選ぶ。

制限食の難しさは、指示された数値に合うものを探すことです。「減塩」と一括りにされていると、実際の数値が合わないことがあります。

食事

結論だけ知りたい方へ

医師から具体的な数値の指示が出ている人に向いています。項目別に段階が分かれているのが他社との違いです。

エネルギー・塩分・たんぱく質を段階別にメディカルフードサービス 見る >

先に結論です。医師から具体的な数値の指示が出ている人に向いています。項目ごとに「かなり抑える」「少し抑える」の段階が分かれているのが他社との最大の違いです。

特徴

  • 消費者庁の指針に基づいて栄養価を管理。表示の根拠が明確です
  • 項目別・段階別に選べる。エネルギー、塩分、たんぱく質それぞれに段階があります
  • やわらかシリーズがある。凍結含浸法という特許技術で、形を保ったまま柔らかくしています
  • 創業15年以上、総出荷600万食。制限食の専門企業です
  • プレミアムシリーズがある。味を優先したい場合の選択肢

向いている場合

状況理由
医師から数値の指示が出ている段階を合わせられます
複数の制限が同時にある項目別に選べます
噛む力が落ちてきた形を保ったやわらか食があります
離れて暮らす親に送る制限食に対応しています
自炊で数値を守るのが難しい計算済みです

注文前に確認すること

指示された数値と、商品の成分表示を照らし合わせてください。段階の名称だけで判断すると、実際の数値が合わない場合があります。

判断に迷う場合は、担当の管理栄養士に商品ページを見せるのが確実です。多くの医療機関で、市販の宅配食についても相談に応じています。

メディカルフードサービス
栄養価管理制限食全国配送

メディカルフードサービス

総出荷600万食

消費者庁の指針に基づいて栄養価を管理した宅配食。エネルギー、塩分、たんぱく質、それぞれを「かなり抑える」「少し抑える」の段階別に選べるのが他社との違いです。凍結含浸法という特許技術のやわらかシリーズも扱っています。創業15年以上の専門企業。

シリーズと価格を見る >

向いていない場合

制限が特にない人にとっては、選択肢が多すぎて選びにくいかもしれません。健康な人が栄養バランスを整える目的なら、他社のほうが選びやすいです。

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やわらか食について

凍結含浸法は、食材の形を保ったまま内部を柔らかくする技術です。刻んだりミキサーにかけたものと違い、見た目が普通の食事に近いのが特徴です。

見た目が保たれると食欲が落ちにくく、摂取量が維持されます。介護の場面では、この差が体重の変化に繋がります。

段階の判断はやわらか食のページにまとめています。自己判断ではなく専門家の評価を受けてください。