BLOOD PRESSURE
平均10g、
目標6g未満。
日本人の食塩摂取量は1日10g前後です。目標の6g未満まで落とすには、4g分をどこかで削る必要があります。
日本人の平均
10g前後
1日の摂取量
高血圧の目標
6g未満
1日
1食に換算
2g以下
3食で6g
結論だけ知りたい方へ
1食2g以下のものを1食入れるだけで、1日の合計が1.5〜2g下がります。これを3ヶ月続けると、測る数字が変わってきます。
どこで摂りすぎているか
ラーメン(汁まで)
6g
きつねうどん
5g
カレーライス
3g
コンビニ弁当
3g
梅干し1個
2g
味噌汁1杯
1.2g
食卓で振る塩は全体のごく一部です。汁を残すだけで数グラム変わります。味噌汁は具を食べて汁を残せば、ほぼ塩分を摂りません。
削る順番
1
汁物の汁を残すここが最も大きい。ラーメン1杯で1日分の塩分が入ります
2
加工品を減らすハム、練り物、漬物。量は少なくても塩分は多い
3
調味料を別皿にするかけるのではなく、つける形にすると量が減ります
4
1食を宅配食に置き換える計算済みのものを1食入れると、合計が安定します
薄味に慣れるまで
最初の1週間は物足りなく感じます。味覚は2週間ほどで慣れます。ここで諦める人が多いのですが、慣れたあとは元の濃さが塩辛く感じるようになります。
酸味と香りで輪郭を作ると、塩を減らしても満足感が落ちません。レモン、酢、こしょう、生姜、大葉。
宅配弁当のタイヘイ
定期は送料無料シリーズ累計5,300万食。専門医が監修し、管理栄養士が献立を作成しています。ヘルシー御膳は1食200kcal、食塩相当量2.2g以下。骨取り魚を使うなど食べやすさへの配慮もあります。管理栄養士に相談できる窓口があるのが特徴です。
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シリーズと価格を見る >このページは医療的な指示の代わりにはなりません。食事の条件は、検査値や体格、服用している薬によって一人ずつ違います。必ず主治医または担当の管理栄養士の指示に従ってください。ここでは「指示された条件に合うサービスを探す」ための情報を扱っています。